Dulce de membrillo

Pünktlich zum Ende der Quittensaison gibt es wieder Dulce de membrillo, unsere beliebte Quittenpaste, das portugiesische/spanische Pendant zum hier üblichen Quittenbrot/Quittenspeck/Quittenkäse.

Typischerweise isst man es in Scheiben auf Käse, es passt also zu jedem kleinen Picknick oder als Zwischenmahlzeit  – ein Stück Pumpernickel oder ein herzhafter Cracker, darauf eine Scheibe Ihres Lieblingskäses und ein Scheiblein Dulce de membrillo – eine Geschmackskomposition, nach der man süchtig werden kann.

Kunst und Genuss

Heute ist unser Künstler Ruthard Fella 80 Jahre alt geworden und er ist künstlerisch immer noch sehr aktiv.

Ab heute gibt es für kurze Zeit Geburtstags-Rabatte auf seine Werke. Kommen Sie vorbei und schauen Sie bei einem Gläschen Quittensaft oder Quittensecco, ob nicht ein Bild dabei ist, dass genau in Ihre Wohnung gehört!

Ölgemälde, Drucke, Radierungen, Holzschnitte, Prägungen, Skulpturen, Karten…

Erste Quittenblüte entdeckt

Nach der Abfüllung des neuen Weinjahrgangs gestern haben wir auf dem Quittenlehrpfad die erste Quittenblüte entdeckt!

Noch ist es nur die eine Blüte, aber es kann nicht mehr lange dauern, bis der Quittenlehrpfad in voller Blüte steht. Je nach Witterung und Temperatur geschätzt 1 -2 Wochen. Ich werde darüber berichten. Kurzentschlossene können auch gern anrufen 01724725777

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